每杯手冲咖啡都会上秤称重
还有可以选择颜色的拿铁
rose only集团旗下的第一家咖啡店
到处都是九游电脑版方形线条的小盒子
这家店强迫症一定很喜欢
强迫症一定喜欢的咖啡店
整家店色调偏灰色,金属工业风气息,是rose only集团旗下的第一家咖啡店,经典的灰色就成为了这家店低调内敛的主色调。
店里处处线条包含Logo都以方形盒子概念为主,简单又好看,强迫症最喜欢。头顶就是木制的方形小盒子,非常有设计感。
桌上水盆栽的器皿,墙上周边的框也无例外是方形。金属质感加上时不时的白色和绿色植物搭配,给这家店带来了一丝柔软。
每杯手冲咖啡都会上秤称重
手冲咖啡
手冲咖啡已经是风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式了,从温杯,研磨咖啡豆,到湿滤纸,注水萃取,都是对咖啡师技术的考验,每一步骤都不能省略。
咖啡豆要上称称重,连滤纸的选择都是非常重要的哦~
端给客人的时候,一杯分享杯咖啡,再加两个小杯,其中一杯是加冰的,可以自行选择品尝。还会附加你九游电脑版下载点的咖啡豆的资料牌哦~
咖啡要么就是趁热喝,口感最好,要么就是直接喝冰咖啡,清心提神~
冰块和咖啡在玻璃杯的碰撞,就是夏天咖啡控的主旋律。
长时间低温出品的咖啡
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冷萃咖啡
冷萃咖啡是低温长时间萃取而得的,只选用耶加雪啡G1/危地马拉两种咖啡豆。店里的冷萃咖啡都是直接装瓶放在店里的,需要的客人可以直接带走。
也可以让店员倒进外带杯里,加冰带走。
为了防止冰水滴下,咖啡师会套上纸壳递给你。适合拿着拍拍拍。
冰滴咖啡
店里有四台冰滴咖啡机,可以观察到冰滴咖啡制作的全过程。
由于冰滴咖啡制作的时间很长,每天能够提供的数量也很少,平均一天20杯,卖完即止。
可以选择颜色的拿铁
拿铁类制作只用澳洲白金天然级牧场的乔西牛奶,据说脂肪含量低至6%,澳洲高质量奶品的代名词,价格也是普通牛奶的3-4倍。
红丝绒&蓝藻拿铁
有两杯彩色拿铁,粉色的红丝绒拿铁和蓝色的蓝藻拿铁。鲜奶做的拿铁和新鲜豆子做的咖啡,都非常容易起泡,要拍照的速度哦!
牛奶和红丝绒粉的相互交融,口感有种浓郁丝滑的奶香。
蓝藻粉跟牛奶配出来的拿铁,颜色清新,不过甜不腻。
GB拿铁
是店里招牌的拿铁,醇香浓郁,加入牛奶口感更醇厚细腻。
咖啡师小哥哥说,客人大多喜欢郁金香拉花。(第一次知道去咖啡店还可以有这种要求)
卡布基诺
一层奶泡,一层咖啡,一层牛奶,看得清的明显层次,这杯卡布基诺都不忍心搅匀。
比起拿铁更密更浓厚的奶泡就属于这杯卡布基诺。
可以点半份的下午茶
深海金枪鱼帕尼尼
帕尼尼系列的简餐都可以点半份,适合胃口不大的女生来点一杯咖啡做下午茶。
金枪鱼和牛油果內馅,面包外层酥脆里面柔软,很有饱腹感而且热量低。
搭配沙拉和自制的酸奶,撒了谷物和蓝莓果子。
原味华夫饼
爱心形状的华夫饼,每块点缀奶油,撒了糖粉,颜值满分。
淋上搭配的蜂蜜,甜度升级。
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十米长的水吧
这家店光是吧台就有十米长,在全上海都很少见。因此无论是坐在吧台位还是其他的位置,都能看清楚咖啡师的专业操作。
几乎全透明的操作,从咖啡豆的研磨与重量,水的温度到奶泡的打发,咖啡师都可以全程为你解说。
位于iapm二楼,面朝室外停车场,大面积落地窗,光线明亮温暖,大气简约。
小橱窗里摆放的咖啡机,咖啡豆咖啡杯之类,都是可以出售的。
1,新鲜的牛奶和咖啡豆做出来的咖啡和拿铁类饮品,非常容易起泡,趁早品尝哦
2,热咖啡要尽快喝,冷了之后酸度提升,很伤口感
店名:GREYBOX Coffee
地址:淮海中路999号环贸iapm商场2层
电话: 021-54565279
营业时间:周一至周五 08:30-23:30 10:00-23:30
官方微信号:Greyboxcoffee
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